Faites confiance à Petrossian et recevez caviar, saumon fumé et autres spécialités Petrossian où vous le voulez, quand vous le voulez.
- Commandes par internet :
Pour toute aide sur l'utilisation de notre site ou bien le suivi de vos commandes internet, contactez-nous à clients@petrossian.fr ou bien par téléphone au 01 44 89 67 53.
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Conseils, commandes, demandes spéciales, livraison dans la journée, contactez notre boutique au 01 44 11 32 22.
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Vous pouvez tout à fait passer commande par courrier : complétez ce bon de commande, accompagnez-le de votre réglement et envoyez le à :
Caviar Petrossian 18 Bd de Latour-Maubourg 75007 PARIS
Pour toute question, merci de joindre notre boutique au 01 44 11 32 22 ou bien par email à boutique@petrossian.fr .
N'hésitez pas à nous laisser votre adresse complète afin que nous puissions vous faire parvenir notre catalogue !
- Expédition différée :
Commandez à l'avance vos produits sur Petrossian.fr : nous les préparerons et les expédierons à la date souhaitée.
- Colis avec Emballage isotherme haute performance :
Nous prenons le même soin extrême à expédier votre commande et celles des plus grands de ce monde. Grâce à notre expérience, nous avons développé un emballage fraîcheur haute performance.
Comment faire pour recevoir le catalogue Petrossian ?
Pour recevoir un catalogue de tous nos produits, il vous suffit de nous en faire la demande à l'adresse info.petrossian@petrossian.fr. Merci de préciser votre adresse postale si vous préférez recevoir une version papier. Vous recevrez alors un catalogue dans les 5 jours (délai pour la France Métropolitaine)
En consultant notre sélection de caviars, vous apprendrez à différencier l'ensemble des caviars et vous serez bientôt intarissable sur ce passionnant sujet. Voici également un tableau qui vous aidera à trouver au plus vite le caviar correspondant à la dégustation que vous envisagez (comptez 15 à 30g par personne) :
- Les Coupes du Tsar®, provenant des dos de saumon fumé, c'est-à-dire la partie la plus charnue et tendre du poisson.
Les Coupes du Tsar apportent un moelleux incomparable, remarquable pour une dégustation en apéritif (bouchées, cubes...). Les coupes du Tsar entières, environ 600g, font toujours effet à table !
Les filets entiers sont bien adaptés aux grandes tables, permettant un service impeccable. Une tranche pèse entre 50 et 70g. Les tranches, faciles à manier, peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, de la simple assiette de présentation aux recettes plus élaborées.
Nous vous recommandons de compter environ 100g de saumon fumé par personne.
Où puis-je trouver des renseignements sur les esturgeons, l'histoire du caviar, etc ?
Pour vous aider à mieux connaitre et choisir le caviar, nous mettons à votre disposition un petit guide du caviar. N'hésitez pas à l'ajouter à vos favoris internet !
Où trouver des recettes et des conseils pour déguster le caviar ?
La règle d'or de la dégustation du caviar est la simplicité. Evitez les garnitures, préférez les accompagnements aptes à réveiller les arômes :
- Pain blanc, toasts légèrement grillés, pommes de terres, éventuellement des blinis
- riz (suchis au caviar !), oeufs durs, avocat...
Pour une dégustation au naturel, il est préférable de proposer plusieurs types de caviars, permettant ainsi d'échanger avec ses convives, et donner le rôle principal au caviar, non seulement sur la table, mais aussi parmi vous. Car même en dégustant un petit Eggxiting au bord d'une piscine, le caviar reste un met d'exception qu'il faut savoir entourer de soins particuliers et saluer d'une révérence...
Quelle boisson pour accompagner le caviar ? Il faut rincer le palais à l'aide d'un alcool sec, idéalement une vodka blanche (la Vodka Premium Petrossian, par exemple) ou bien un vin blanc sec (bordeaux Cotes de Blayes blanc, champagne...). Ensuite, on laisse le caviar emplir la bouche de ses arômes, de sa mâche et de sa longueur en bouche.
Pendant combien de temps puis-je conserver le caviar ?
Avant ouverture, une boite de caviar commandée sur notre site se conserve 8 semaines au réfrigérateur. Après ouverture, il doit être consommé dans les deux jours. Notre conseil : n'attendez jamais le dernier moment pour commander !
Qu'est-ce que le Yablok® ? Quelles sont les vertues du jus de grenade ?
Le jus de grenade YABLOK est un jus de fruit 100% pur jus, préparé à base de grenades fraîches directement pressées, filtrées et mises en bouteille, sans aucun ajout de sucre de colorant ou de conservateur. Les fruits sont sélectionnés au meilleur de leur maturité, ce qui assure à ce jus de fruit le goût sucré, la légère acidité et âpreté, caractéristiques de la grenade. La grenade est un fruit en forme de baie, de la grosseur d'une pomme. Elle est aussi connue sous le nom de "pomme grenade". Sa peau est épaisse et dure, d'abord rouge et ensuite tournant au brun. Elle renferme beaucoup de petites graines rouges fort juteuses.
Outre son goût particulier à découvrir absolument, le jus de grenade Yablok® a des vertus bénéfiques insoupçonnables pour la santé, pour la circulation sanguine, l'artériosclérose et la tachycardie. Ces propriétés ont été découvertes récemment à la suite d'études menées dans différents pays sur les effets des plantes sur l'organisme. Selon ces études, la consommation régulière de jus de grenade participe au bon fonctionnement cardio-vasculaire. La grenade contient surtout du phosphore, du potassium, du magnésium et du fer. Elle contient aussi un peu de vitamine C. Ce fruit est l'un des antioxydants naturels les plus puissant et contient des anti-inflammatoires qui lui donnent des vertus comparables à celles du vin et du thé vert.
Passer commande sur Petrossian.fr est un moyen pratique et sécurisé de recevoir des mets de très grande qualité partout en France et en Europe.
- Tout d'abord, inscrivez-vous sur notre site, afin de bénéficier de tous ses services en ligne. Entrez votre adresse e-mail et votre mot de passe, sans oublier d'indiquer si vous souhaitez ou non être tenus informé de l'actualité Petrossian.
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Votre commande est terminée. Notez qu'un e-mail de confirmation de création de compte Petrossian.fr ainsi qu'une confirmation de commande avec les détails de vos achats vous sont automatiquement envoyés.
Lorsque vous passez commande sur Petrossian.fr, nous vous proposons de préciser une date d'expédition. C'est à cette date que le paquet est préparé. Si aucune date n'est précisée, nous expédions les produits dès qu'ils sont prêts. Le paquet est pris en charge par un transporteur qui assure la livraison dans les 24h / 48h après mise à disposition du colis.
Les expéditions sont faites depuis nos locaux le lundi, mardi, mercredi et jeudi. Les commandes passées à partir de jeudi 11h sont donc expédiées le lundi suivant. Cette règle nous permet de nous assurer de la fraîcheur des produits lorsqu'ils arrivent chez vous.
Je veux absolument recevoir mon caviar et mon saumon avant ce week-end, est-ce possible ?
OUI
Nos produits ont tous une durée de conservation d'au moins une semaine au réfrigérateur. Nous vous conseillons donc de passer votre commande sur Petrossian.fr en demandant l'expédition le jeudi. Vous serez livré le vendredi matin.
Nous pouvons étudier toute solution pour vous permettre de recevoir caviar et produits d'exception ou vous le souhaitez, quand vous le souhaitez. N'hésitez pas à nous contacter directement au 01 44 11 32 22 pour toute demande spéciale.
Quelques petites choses intéressantes à noter :
Le caviar commandé sur Petrossian se conserve plus de 30 jours au réfrigérateur avant ouverture. Mieux vaut donc commandez votre caviar dès que possible.
Nos produits ont tous une durée de conservation d'au moins une semaine au réfrigérateur. Nous vous conseillons donc de passer votre commande sur Petrossian.fr en demandant l'expédition le jeudi. Vous serez livré le vendredi matin.
Lorsque vous passez commande sur Petrossian.fr, nous vous proposons de préciser une date de livraison. Si aucune date n'est précisée, nous expédions les produits dès qu'ils sont prêts. Le paquet vous est livré par UPS. Au cas où vous ne seriez présent lors de la livraison, UPS vous laisse un avis de passage et repasse le lendemain. Vous pouvez également prendre rendez-vous pour un nouveau passage à une heure fixe.
Les expéditions sont faites depuis nos locaux le lundi, mardi, mercredi et jeudi. Les commandes passées à partir de jeudi 12h sont donc expédiées le lundi suivant. Cette règle nous permet de nous assurer de la fraîcheur des produits lorsqu'ils arrivent chez vous.
Caviar : Le caviar commandé sur Petrossian peut être conservé 8 semaines au réfrigérateur avant ouverture. Commandez votre caviar dès que possible.
Quel service de transporteur me livrera ma commande ?
Tous nos envois sont effectués par UPS, garantissant le meilleur niveau de service possible et la fraicheur des produits à la réception :
- Livraison en 24h dans la grande majorité des destinations en France et en Europe.
- Information sur l'expédition et l'acheminement de votre colis par email et en ligne, à tout moment.
- Relivraison en cas d'absence, sur rendez-vous si désiré.
A Paris, nous livrons par coursier les commandes de caviars et produits frais dans la journée, après prise de rendez-vous.
- Notre service Commandes Spéciales étudiera toute possibilité pour vous livrer dans les meilleures conditions, où que vous vous trouviez. Contactez-nous par téléphone au 01 44 11 32 22 pour toute demande.
Comment sont emballés les produits frais, le caviar en particulier ?
Nous prenons le même soin extrême à expédier votre commande et celles des plus grands de ce monde. Grâce à notre expérience, nous avons développé un emballage fraîcheur haute performance, mettant en jeu 3 épaisseurs de parois afin de stopper les échanges thermiques:
- carton double canelure - Emboitage isotherme - Sac isotherme Petrossian - Pains de glace bleue, en même quantité que les produits.
Grâce à ces protections thermiques et aux éléments de blocage, nos produits restent frais pendant plus de 72h après expédition.
Participation aux frais de préparation et d'expédition :
Tous nos envois sont effectués par UPS, garantissant le meilleur niveau de service possible et la fraicheur des produits à la réception :
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Sorbet Caviar : un forfait de 4,90€ est demandé pour toute commande de Sorbet Caviar, quelque soit la quantité commandée. Livraison en France Métropolitaine uniquement.
Afin d'assurer la réception des colis avant le week-end, les expéditions de produits frais ont lieu le lundi, mardi, mercredi et jeudi
Paris : nous contacter au 01 44 11 32 22 pour une livraison sur rendez-vous.
Afin d'assurer la réception des colis avant le week-end, les expéditions de produits frais vers l'Europe ont lieu le lundi, mardi et mercredi.
Service spécial et Taxi-colis sur devis, par téléphone au 01 44 11 32 22.
Allez-vous me tenir informé de l'expédition de ma commande ?
Lorsque votre paquet est prêt et que le transporteur le prend en charge, un e-mail de confirmation d'expédition vous est automatiquement envoyé. Selon le lieu de livraison, le colis arrive le lendemain ou le surlendemain.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ? Et le paiement par chèque ?
Nous acceptons les paiements par Carte Bleue, Visa, Mastercard et American Express. Le traitement des commandes se fait alors sans délai.
Les paiements par chèques sont acceptés. Notez que nous attendons que le chèque soit encaissé avant d'expédier la commande, ce qui nécessite un délai de traitement d'une dizaine de jours.
Comment vous assurez-vous de la sécurité des transactions sur votre site ?
Lorsque vous payez par carte sur Petrossian.fr, vous êtes immédiatement redirigé vers une page sécurisée de notre partenaire Banque Populaire - Bred (service Cyberplus). Les données que vous entrez sont immédiatement prises en charge par la banque. C'est là la garantie d'une sécurité maximale. Une fois le paiement effectué, un accusé de réception de paiement s'affiche, que nous vous invitons à imprimer.
Comment vais-je savoir si ma commande a bien été prise en compte ?
Lors du paiement par carte, une fois le paiement effectué, un accusé de réception de paiement s'affiche, que nous vous invitons à imprimer. D'autre part, e-mail de confirmation de commande avec les détails de vos achats vous est automatiquement envoyé. Si vous avez opté pour un paiement par chèque, c'est dans ce message que vous trouverez l'ordre et l'adresse où nous le faire parvenir.
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Oui. Il vous suffit pour cela de vous identifier puis de cliquer sur "détails de votre compte". Là vous pourrez visualiser toutes vos commandes passées et en cours.
Quel niveau de confidentialité donnez-vous à mes données personnelles (email...) ?
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